Les différents types de poissons à consommer en Janvier
En janvier, la nature présente un trésor de délices marins frais et savoureux. Chez Coulommiers Marée, nous sommes passionnés par la fourniture de poissons de qualité supérieure, pêchés de manière durable et respectueuse de [...]
Recettes de fêtes : Comment cuisiner le saumon pour Noël ?
Les fêtes de fin d'année sont l'occasion idéale pour partager des moments chaleureux autour de plats délicieux. Parmi eux, le saumon, avec sa texture soyeuse et sa saveur riche, se présente comme un choix [...]
Traditions et techniques de la pêche du saumon
La pêche du saumon, emblématique et ancestrale, incarne un riche patrimoine historique et culturel. À travers le globe, cette pratique séculaire ne se limite pas à la récolte d'un poisson ; elle symbolise un [...]